23.1.19

Dieta alcalina de una manera sencilla

La entrada de hoy necesita pocas palabras. Dr. Alberto Marti Bosch explica como llevar a efectos una dieta alcalina de una manera bien sencilla. Un video que me ha parecido muy interesante y que no podía dejar de compartir con vosotros.



Espero que al menos, os sirva de ayuda. Os podría hacer un breve resumen pero de veras, que merece la pena escucharlo, sobre todo si quieres cuidar tu salud, y tu cuerpo.

♥ Feliz dia ♥ 

14.1.19

Nuevos hábitos de alimentación y primera receta

Últimamente estoy incluyendo nuevos sabores en casa mediante algunos cambios en los alimentos habituales. Esto de empezar el 2019 me ha recargado las pilas en cuanto a la alimentación. Investigando sobre la calidad de los alimentos que nos mantienen en pie y la posibilidad de que millones de carencias nutritivas puedan estar en el horizonte de la sociedad actual. Por ello y para cuidar de mi y de los que más quiero, he decido probar con alimentos poco habituales hasta ahora, en busca, de una nutrición más saludable. Así que por este motivo puede que veáis de vez en cuando nuevas recetas como la que hoy vengo a compartir con vosotr@s.

ENSALADA DE QUINOA CON SALMÓN

Ingredientes: Quinoa blanca y roja, almendras peladas, canónigos, rúcula, tomates cherry, salmón ahumado, sal, aceite de oliva virgen, y arándanos.


Preparación: Es tan simple como montar los ingredientes en el siguiente orden: Canónigos, Rúcula, una cuchara sopera de los dos tipos de quinoa. Después añadir dos o tres lonchas del salmón ahumado, salpicar con un puñado de almendras tostadas y peladas, otro puñado de arándanos y rociar con el aceite de oliva. Sal al gusto (muy poco). 

La quinoa es un ingrediente con multiples beneficios. Si queréis seguir investigando y conocer un poquito más sobre ello, aqui os dejo un enlace donde podréís leer más sobre el tema, además de otras recetas interesantes con este pseudocereal que al menos a nosotros nos sienta tan bien!

Aquí os dejo una muestra del plato que preparamos en casa. La calidad de la imagen no es muy buena, pero al menos podréis ver como queda montado. Os aseguro que fue un honor, para los mayores sobretodo... Repetiremos seguro. Como veis fácil y a favor de la dieta que seguro que muchos de los lectores tenéis al menos, en mente tras la operación navidad! 

♥ Espero que os guste. Hasta la próxima ♥

4.12.18

Una parte de mi historia

Recuerdo aquella época en la que no existía instagram, ni pinterest (si, hubo un tiempo... ) Hubo un tiempo en el que esto de tener un blog no era tan común. Donde las editoras nos currábamos a golpe de tutoriales cada nuevo efecto que algún compañero o compañera estrenaba esa mañana de lectura incondicional en la que desde la ventana de tu portátil dabas la vuelta al mundo, cuando aquello de tener 4G sonaba a extraterrestre. Supongo que esto que describo solo podrá entenderlo aquellos que formaron parte de aquella época. Hoy en esta temporada de reciclaje, haciendo un poco de trasvase entre mi antiguo blog y este , encontré los enlaces a blogueras que hoy triunfan como Dolores Luque , Rebeca, que ha sido capaz de avanzar en su proyecto ( y de que manera) adaptándose a la vida con naturalidad y sencillez Monica Diago, a la que no he dejado de seguir, y que me enorgullece comprobar como avanza a marchas forzadas combinando su "taller de las cosas bonitas"con sus proyectos de diseño, que tanto gustan ...  O como Eva Espallargas que ha dado un giro total a su blog de recetas (está genial!) hasta veo que has escrito un libro ☺. Recuerdo con especial cariño a un grupo de chicas que se juntaban periódicamente y que se hacían llamar #elclubdeltupper, entre ellas Bea de HELLO CREATIVIDAD, con sus botas de agua, Angi de Mr. Wonderful , o @azulmostaza. Marta, un poquito más tarde con su @grisberengena que nos regala delicadeza e inspiración desde el taller del ático 21, @rebeca_terron o @lilandcloe, sin olvidarnos de Maria con sus escarabajos, bichos y mariposas (por cierto, Nico está enorme) ... Seguro que me dejo en el tintero a muchas ...

Me pongo a escribir sobre vosotras,como si fuerais mi grupo de amigas del instituto y aunque no hubiera sido más que una fiel seguidora que solo comentaba en ocasiones, os siento como parte de mi pasado. Vosotras, que seguro que ni sabéis quien soy me habéis vuelto a enseñar como la evolución y el tiempo os ha hecho terrenales, eso si, con vuestra esencia particular que se palpa por donde vais. 

Algunas otras os marchasteis temporalmente de estas pantallas (por eso de priorizar), cuando la vida os regalaba alegrías u obligaciones, como a mi con mi Superkalifragilisitca historia que lleva apagada temporalmente desde el 2013 y que no ha vuelto a encenderse porque dio luz entre otros proyectos, a este blog que ahora leéis. Cuantas cosas han cambiado. Nuestras vidas han avanzado estoy segura que para crecer.



Y bien, hoy me apetecía compartir este rato de nostalgia en el que he sido consciente de vuestra historia, de mi historia y de la que me siento orgullosa. Sobretodo por haber estado ahí  en aquellos momentos, y que hoy recuerdo con especial cariño.

Supongo que a veces es bonito mirar hacia atrás para coger fuerzas ♥ 
Hoy voy a hacer como antaño. Voy a pedir comentarios, aunque ahora, es más difícil aun si cabe que cualquiera se digne a hacerlo, vamos a recordar los viejos tiempos, a ver si cuela...

Gracias por leerme. Besos ♥